竹筒料理

こんばんわ．
まややです．

1ヵ月前に徳島の上勝で竹筒料理をたーくさんつくったので紹介しますね^^
これはCONEの自然体験活動リーダーの資格をとるための授業の一環で行われた様子です♪
決してお遊びでなく，竹筒の有効利用を考えてまじめに行ったことですよ！

まずは，定番の炊き込みご飯から！
じゃん♪

めっちゃおいしそうですよね？

めっっちゃおいしかったです．

竹筒でご飯をたくのって実はすごく難しくて

火加減・・・，水の量・・・・，蒸す時間

今まで何度も失敗してきました．

この時は調理師免許を持つかたがいらしたので，初めてこんなにうまく成功したのですがやはりコツが必要です・・・．

隣にすこーしだけ映っているかぼちゃの蒸し料理もおいしくできました！

次は・・・

トマト煮☆

外が焦げ付いているものの中身はGOODでした☆

次はキャベツの蒸し焼き！

竹の香りただよう料理になりました．


他にもいっぱいつくって全部でこんな感じ！

大成功でした！